1.蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。

2.烤制这种优质产品时，必须小心翼翼，茶叶上的湿气在蒸发时，火候必须逐渐减小，一次只能烤150克。

3.其实,这下棋呀,就跟打铁蘸火差不多,得讲究一个火候,早一分太嫩,晚一分又太老,必须得掐准了时机,步步为营,环环相扣,攻防兼备,才能立于不败之地。

4.曹操将汉献帝玩弄于股掌之间,随时可以颠覆汉室,却迟迟不肯篡位,也是看出火候未到,不宜操之过急。

5.灵性在爱失败之后到来。我一直赞成爱是因为：我知道除非你到了那个紧要关头——别人是地狱——否则你决不可能成为灵性的。如果你的爱还没有失败，那么你还没有成熟到能接受灵性。你的火候还不够。

6.青铜器时代的陶器，除了保留早期绳纹和几何印纹的传统外，还有一种经过较高火候烧制而接近结晶的硬陶。

7.我内心中激烈的不安，如果用的合适，会变成一种工作的动力。但当它失去平衡时，便成了自我摧残。这些日子我一直在寻思着如何使这种工作动力孤立出来，换言之，就是如何去掌握火候让汤不致溢出来。