原文

　　开当

　　有慕开典铺者，谋之人曰：“需本几何？”曰：“大典万金，小者亦须千计。”其人大骇而去。更请一人问之，曰：“百金开一钱当亦可。”又辞去。最后一人曰：“开典如何要本钱，只须店柜一张，当票数纸足亦。”此人乃欣然。择期开典。至日，有持物来当者。验收讫，填空票计之。当者索银，答曰：“省得称来称去，费坏许多手脚。待你取赎时，只将利银来交便了。”

　　酒煮滚汤

　　有以淡酒宴客者。客尝之，极赞府上烹调之美。主曰：“粗肴未曾上桌，何以见得？”答曰：“不必论其他，只这一味酒煮白滚汤，就妙极了。”

　　大眼

　　主人自食大鱼，却烹小鱼供宾，误遗大鱼眼珠于盘，为客所觉。因戏言：“欲求鱼种，归蓄之池。”主谦曰：“此小鱼耳，有何足取。”客曰：“鱼虽小，难得这双大眼睛。”

　　萝葡作证

　　有学博者，宰鸡一只，伴以萝葡制馔，邀请青衿二十辈食之。鸡魂赴冥司告曰：“杀鸡供客，此是常事，但不合一鸡供二十余客。”冥司曰：“恐无此理。”鸡曰：“萝葡作证。”及拘萝葡审问，答曰：“鸡你欺心，那日供客，只见我，何曾见你。”博士家风类如此。

　　出外难

　　客人雇船往杭州，清早打米煮饭，梢婆背着客人将淘过湿米偷起一大碗，放在灶头里，客人瞧见不便明言，坐在官舱内，连声高叫曰：“在家千日难，出外一时好。”梢婆曰：“客人说错了，在家千日好，出外一时难，因何反说呢？”客人曰：“你既晓得我难，把灶头里一碗米，求你放在锅里罢。”

　　厕吏

　　一吏人贪婪无厌，遇物必取，人无不被害者。友人戏之曰：“观汝所为，他日出身除是管厕混斯无所耳。”吏曰：“我若司厕，一般有钱欲登厕者，禁之不许，彼必赂我；本不登厕者，逼之登厕，彼无奈何，岂患不赂我耶？”

　　各挑行李

　　兄弟三人经商投宿，共买一鱼烹调在案，长兄唱驻云飞一句曰：“这个鱼我要中间一段儿。”二兄唱曰：“我要头和尾，谁敢来争嘴。”三弟曰：“喳，汤儿是我的。”仆夫初犹觊望，或得沾味，闻此则绝望矣，进前作揖唱曰：“告君知，明日登程，各自挑行李，那时节辛勤怨得谁，那时节辛勤怨得谁？”

　　谢赏

　　一官坐堂，偶撒一屁，自说“爽利”二字。众吏不知，误听以为“赏吏”，冀得欢心，争跪禀曰：“谢老爷赏！”

　　请神

　　一吝者，家有祷事，命道士请神，乃通诚请两京神道。主人曰：“如何请这远的？”道士答曰：“近处都晓得你的情性，说请他，他也不信。”

　　好放债

　　一人好放债。家已贫矣，止馀斗粟，仍谋煮粥放之。人问曰：“如何起利？”答曰：“讨饭。”

　　大东道

　　好善者曰：“闻当日佛好慈悲，曾割肉喂鹰，投崖喂虎，我，欲效之。但鹰在天上，虎在山中，身上有肉，不能使啖。夏天蚊子甚多，不如舍身斋了蚊。”乃不挂帐，以血伺蚊。佛欲试其虔诚，变一虎啖之。其人大叫曰：“小意思吃些则可，若认真这样大东道，如何当得起！”

　　打半死

　　一人性最贪，富者语之曰：“我白送你一千银子，与我打死了罢。”其人沉吟良久，曰：“只打我半死，与我五百两何如？”

　　命穷

　　乡下亲家新制佳酿，城里亲家慕而访之，冀其留饮。适亲家他往，亲母命子款待，权为荒榻留宿。其亲母卧房止隔一壁，亲家因未得好酒到口，方在懊闷，值亲母桶上撒尿，恐声响不雅，努力将臀夹紧，徐徐滴沥而下。亲家听见，私自喜曰：“原来才在里面滴酒哩。想明早得尝其味矣。”亲母闻言，不觉失笑，下边松动，尿声急大，亲家拍掌叹息曰：“真是命穷，可惜滤酒榨袋。又撑破了。”

　　兄弟种田

　　有兄弟合种田者，禾既熟，议分。兄谓弟曰：“我取上截，你取下截。”弟讶其不平，兄曰：“不难，待明年，你取上，我取下，可也。”至次年，弟催兄下谷种，兄曰：“我今年意欲种芋头哩。”

　　合伙做酒

　　甲乙谋合本做酒，甲谓乙曰：“汝出米，我出水。”乙曰：“米若我的，如何算账？”甲曰：“我绝不亏心，到酒熟时。只还我这些水罢了。其余多是你的。”

　　翻脸

　　穷人暑月无帐，复惜蚊烟费，忍热拥被卧。蚊其面，邻家有一鬼脸，借而带之。蚊口不能入，谓曰：“汝不过惜一文钱耳，如何便翻了脸？”

　　画像

　　一人要写行乐图，连纸笔颜料，共送银二分。画者乃用水墨于荆川纸上，画出一背像。其人怒曰：“写真全在容颜，如何写背？”画者曰：“我劝你莫把面孔见人罢。”

　　许日子

　　一人性极吝啬，从无请客之事。家僮偶持碗一篮，往河边洗涤，或问曰：“你家今日莫非宴客耶？”僮曰：“要我家主人请客，除非那世里去！”主人知而骂曰：“谁要你轻易许下他日子！”

　　携灯

　　有夜饮者，仆携灯往候。主曰：“少时天便明，何用灯为？”仆乃归。至天明，仆复往接。主责曰：“汝大不晓事，今日反不带灯来，少顷就是黄昏，叫我如何回去？”

　　不留客

　　客远来久坐，主家鸡鸭满庭，乃辞以家中乏物，不敢留饭。客即借刀，欲杀己所乘马治餐。主曰：“公如何回去？”客曰：“凭公于鸡鸭中，告借一只，我骑去便了。”

　　不留饭

　　一客坐至晌午，主绝无留饭之意。适闻鸡声，客谓主曰：“昼鸡啼矣。”主曰：“此客鸡不准。”客曰：“我肚饥是准的。”

　　射虎

　　一人为虎衔去，其子执弓逐之，引满欲射。父从虎口遥谓其子曰：“我儿须是兜脚射来，不要伤坏了虎皮，没人肯出价钱。”

　　吃人

　　一人远出回家，对妻云：“我到燕子矶，蚊虫大如鸡。后过三山硖，蚊虫大如鸭。昨在上新河，蚊虫大如鹅。”妻云：“呆子，为甚不带几只来吃。”夫笑曰：“它不吃我就够了，你还敢想去吃它！”

　　悭吝

　　一人性最悭吝，忽感痨瘵之疾，医生诊视云：“脉气虚弱，宜用人参培补。”病者惊视曰：“力量绵薄，惟有委命听天可也。”医生曰：“参既不用，须以熟地代之，其价颇贱。”病者摇首曰：“费亦太过，愿死而已。”医知其吝啬，乃诈言曰：“别有一方，用干狗屎调黑糖一二文服之，亦可以补元神。”病者跃然起问：“不知狗屎一味，可以秃用否？”

　　卖粉孩

　　一人做粉孩儿出卖，生意甚好。谓妻曰：“此后只做束手的，粉可稍省。”果卖去。又曰：“此后做坐倒的，当更省。”仍卖去。乃曰：“如今做头而卧者，不更省乎！”及做就，妻提起看曰：“省则省矣，只是看看不像个人了。”

　　独管裤

　　一人谋做裤而吝布，连唤裁缝，俱以费布辞去。落后一裁缝曰：“只须三尺足矣。”其人大喜，买布与之，乃缝一脚管，令穿两足在内。其人曰：“迫甚，如何行得？”缝匠曰：“你脱煞要省，自然一步也行不开的。”

　　莫想出头

　　一性吝者，买布一丈，命裁缝要做马衣一件，裤一条，袜一双，余布还要做顶包巾。匠每以布少辞去。落后一裁缝曰：“我做只消八尺，倒与你省却两尺，何如？”其人大喜，缝者竟做成一长袋，将此人从头顶口用绳收紧。其人曰：“气闷极矣。”匠曰：“遇着你这悭吝鬼，自然是气闷的。省是省了，要想出头却难哩。”

　　因小失大

　　自造方便觅利者，遥见一人撩衣，知必小解。恐其往所对邻厕，乃伪为出恭，而先踞其上。小解者果赴己厕。其人不觉，偶撒一屁，带下粪来，乃大悔恨，曰：“何苦因小失大。”

　　七德

　　一家延师，供馔甚薄。一日，宾主同坐，见篱边一鸡，指问主人曰：“鸡有几德？”主曰：“五德。”师曰：“以我看来，鸡有七德。”问：“为何多了二德？”答曰：“我便吃得，你却舍不得。”

　　粪鸡

　　东家供师甚薄，久不买荤。一日，粪缸内淹死一鸡子，烹以为馔，师食而疑之。问其徒。徒以实告，师愤甚。少顷，主人进馆，师忙执笤帚一把，塞其口中，逼使尽食。东家曰：“笤帚如何吃得？”师曰：“你既不肯吃笤帚，如何倒叫先生吃粪鸡。”

　　恶神

　　一神道险恶，塞者必用生人祭祷。有酬愿者，苦乏人献，特于供桌中挖孔，藏身在桌下，而伸头于桌面，俟神举箸，头忽缩下。神大怒，骂曰：“这班小鬼都是贼，才得举箸，如何就没有了。”

　　下饭

　　二子同餐，问父用何物下饭，父曰：“古人望梅止渴，可将壁上挂的腌鱼，望一望吃一口，这就是下饭了。”二子依法行之。忽小者叫云：“阿哥多看了一眼。”父曰：“咸杀了他。”

　　吃榧伤心

　　有担榧子在街卖者，一人连吃不止。卖者曰：“你买不买，如何只吃？”答曰：“此物最能养脾。”卖者曰：“你虽养脾，我却伤心。”

　　卖肉忌赊

　　有为儿孙做马牛者。临终之日，呼诸子而问：“我死后，汝辈当如何殡殓？”长子曰：“仰体大人惜费之心，不敢从厚，缟衣布衾，二寸之椁，墓道仅以土封。”翁攒眉良久，责其多费。次子曰：“衣衾棺椁，俱不敢用，但择稿荐一条，送于郊外，谓之火葬而已。”翁锋疾其过奢。三子默喻父意，乃诡词，以应曰：“吾父爱子之心，无所不至，既经殚力于生前，岂惜捐躯于死后？不若以大人遗体，三股均分，暂作一日之屠儿，以享百年之遗泽，何等不好？”翁乃大笑曰：“吾儿此语，适获我心。”复戒之曰：“对门王老三。惯赖肉钱，断断不可赊。”

　　咬嚼不过

　　一人死后，转床殡殓，诸亲及众妇绕灵而哭。只见孝帏裂碎，到处飞扬，皆称怪像。特往关魂问之。乃曰：“无他。只是当众人咬嚼不过耳。”

　　蘸酒

　　有性吝者，父子在途，每日沽酒一文，虑其易竭，乃约用箸头蘸尝之。其子连蘸二次，父责之曰：“如何吃这般急酒！”

　　吞杯

　　一人好饮，偶赴席，见桌上杯小，遂作呜咽之状。主人惊问其故，曰：“睹物伤情耳。先君去世之日，并无疾病，因友人招饮，亦似府上酒杯一般，误吞入口，咽死了的。今日复见此杯，焉得不哭？”

　　好酒

　　父子扛酒一坛，路滑跌翻，其父大怒，子伏地痛饮。抬头谓父曰：“快些来么，难道你还要甚菜？”

　　恋席

　　客人恋席，不肯起身。主人偶见树上一大鸟，对客曰：“此席坐久。盘中肴尽，待我砍倒此树，捉下鸟来，烹与执事侑酒，何如？”客曰：“只恐树倒鸟飞矣。”主云：“此是呆鸟，他死也不肯动身的。”

　　恋酒

　　一人肩挑磁壶，各处货卖。行至山间，遇着一虎，咆哮而来。其人怆甚，忙将一壶掷去，其虎不退。再投一壶，虎又不退。投之将尽，止存一壶，乃高声大喊曰：“畜生畜生，你若去，也只是这一壶，你就不去，也只是这一壶了！”

　　四脏

　　一人贪饮过度，妻子私相谋议曰：“屡劝不听，宜以阴事动之。”一日，大饮而哕。子密袖猪膈，置哕中，指以谓曰：“凡人具五脏，今出一脏矣，何以生耶？”父熟视曰：“唐三藏尚活世，况我有四脏乎！”

　　寡酒

　　一人以寡酒劝客，客曰：“不如拿把刀来杀了我罢。”主愕然，问：“劝酒无非好意，何出此言？”客曰：“其实当你寡（音同剐）不过了。”

　　梦戏酌

　　一人梦赴戏酌，方定席，为妻惊醒，乃骂其妻。妻曰：“不要骂，趁早睡去，戏文还未半本哩。”
　　梦美酒

　　一好饮者，梦得美酒，将热而饮之。忽被惊醒，乃大悔曰：“早知如此，恨不冷吃。”

　　截酒杯

　　使僮斟酒不满，客举杯细视良久，曰：“此杯太深，当截去一段。”主曰：“为何？”客曰：“上半段盛不得酒，要他何用？”

　　切薄肉

　　主有留客饭，仅用切肉一碗，既嚣且少。乃作诗以诮之。曰：“君家之刀利且锋，君家之手轻且松。切来片片如纸同，周围披转无二重。推窗忽遇微小风，顿然吹入五云中。忙忙令人觅其踪，已过巫山十二峰。”

　　满盘多是

　　客见座上无肴，乃作意谢主人，称其太费。主人曰：“一些菜也没有，何云太费？”客曰：“满盘都是。”主人曰：“菜在那里？”客指盘曰：“这不是菜，难道是肉不成？”

　　滑字

　　一家延师，供膳菲薄。时值天雨，馆僮携午膳至，肉甚少。师以其来迟，欲责之。僮曰：“天雨路滑故也。”师曰：“汝可写滑字我看，如写得出，便饶你打。”僮曰：“一点儿，一点儿，又是斜坡一点儿。其余都是骨了。”

　　不见肉

　　一母命子携萝卜一篮，往河洗涤，久之不归。母往寻之，但存萝卜。知儿失足坠河，淹死水中。因大哭曰：“我的肉，我的肉，但见萝卜不见肉。”

　　和头多

　　有请客者，盘飧少而和头多，因嘲之曰：“府上的食品，忒煞富贵相了。”主问：“何以见得？”曰：“葱蒜萝卜，都用鱼肉片子来拌的，少刻鱼肉上来，一定是龙肝凤髓做和头了。”

　　盛骨头

　　一家请客，骨多肉少。客曰：“府上的碗想是偷来的。”主人骇曰：“何出此言？”客曰：“我只听见人家骂说，‘偷我的碗，拿去盛骨头。’”

　　收骨头

　　馆僮怪主人每食必尽，只留光骨于碗，乃对天祝曰：“愿相公活一百岁，小的活一百零一岁。”主问其故，答曰：“小人多活一岁，好收拾相公的骨头。”

　　涂嘴

　　或有宴会，座中客贪馋不已，肴梗既尽。馆僮愤怒而不敢言，乃以锅煤涂满嘴上，站立旁侧。众人见而讶之，问其嘴间何物，答曰：“相公们只顾自己吃罢了，别人的嘴管他则甚。”

　　索烛

　　有与善啖者同席，见盘中俱尽，呼主翁拿烛来。主曰：“得无太早乎？”曰：“我桌上已一些不见了。”

　　借水

　　一家请客，失分一箸。上菜之后，众客朝拱举箸。其人袖手而观。徐向主人曰：“求赐清水一碗。”主问曰：“何处用之？”答曰：“洗干净了指头，好拈菜吃。”

　　善求

　　有做客异乡者，每入席，辄狂啖不已，同席之人甚恶之。因问曰：“贵处每逢月蚀。如何护法？”答曰：“官穿公服群聚。率兵校持兵击鼓为对，俟其吐出始散。”其人亦问同席者曰：“贵乡同否？”答曰：“敝处不然，只是善求。”问：“如何求法？”曰：“合掌了手，对黑月说道：‘阿弥陀佛，脱煞凶了，求你省可吃些，剩点与人看看罢。’”

　　好啖

　　甲好啖，手不停箸，问乙曰：“兄如何箸也不动？”乙还问曰：“兄如何动也不住？”

　　同席不认

　　有客馋甚，每入座。辄餮餐不已。一日与之同席，自言曾会过一次。友曰：“并未谋面，想是老兄错认了。”及上菜后，啖者低头大嚼，双箸不停。彼人大悟。曰：“是了，会便会过一次，因兄只顾吃菜，终席不曾抬头，所以认不得尊容，莫怪莫怪。”

　　喜属犬

　　一酒客讶同席者饮啖太猛，问其年，以属犬对。客曰：“幸是属犬，若属虎，连我也都吃下肚了。”

　　问肉

　　一人与瞽者同席。先上东坡肉一碗，瞽者举箸即钳而啖之。同席者恶甚。少焉复来捞取，盘中已空如也。问曰：“肉有几块？”其人愤然答曰：“九块。”瞽者曰：“你倒吃了八块么。”

　　吃黄雀

　　两人同席共饮，碗内有黄雀四只，一人贪食其三，谓同席者曰：“兄何不用？”其人曰：“索性放在兄腹中，省得他们拆了对。”

　　罚变蟹

　　一人见冥王，自陈一生吃素，要求个好轮回。王曰：“我哪里查考，须剖腹验之。”既剖，但见一肚馋涎。因曰：“罚你去变一只蟹，依旧吐出了罢。”

　　不吃素

　　一人遇饿虎，将遭啖，其人哀恳曰：“圈有肥猪，愿将代己。”虎许之，随至其家。唤妇取猪喂虎，妇不舍曰：“所有豆腐颇多，亦堪一饱。”夫曰：“罢么，你看这样一个狠主客，可肯吃素的么？”

　　淡酒

　　有人宴客用淡酒者，客向主人索刀。主问曰“要他何用？”曰：“欲杀此壶。”又问：“壶何可杀？”答曰：“杀了他，解解水气。”

　　淡水

　　河鱼与海鱼攀亲，河鱼屡往，备扰海鱼。因语海鱼：“亲家，何不到小去处下顾一顾？”海鱼许焉。河鱼归曰：“海头太太至矣。”遣手下择深港迎之。海鱼甫至港口便返，河鱼追问其故，答曰：“我吃不惯贵处这样淡水。”

　　索米

　　一家请客，酒甚淡。客曰：“肴馔只此足矣，倒是米求得一撮出来。”主曰：“要他何用？”答曰：“此酒想是不曾下得米，倒要放几颗。”

译文及注释

　　开当

　　有一个人，羡慕开当铺的人收入高，就请教别人：“开一个当铺需要多少本钱？”别人回答说：“如果开大当铺，需要上万金，开小当铺也得上千金。”问的人听了，大吃一惊地走了。又向另外一个人请教，那人对他说：“开当铺，只要有一百金的本钱就行了。”那人听了后，又走了。最后又请教一个人，这人说：“开当铺哪还要什么本钱？只要有一张柜台，有一本当票就够了。”那人听了，便很高兴地选了个好日子开张营业了。接着就有一个人拿了东西来当，他验收完后，就给当东西的人开了一张空头当票。当东西的人向他要钱，他说：“你拿着这当票就行了，省得银子称来称去的麻烦，你在取赎东西时，把利钱给我就行了。”

　　酒煮滚汤

　　有个人请客人喝酒，酒味很淡，客人尝了，就称赞他家很会烹调。主人说：“简单的饭菜还没有上桌，怎能说得上好呢？”客人说：“别的不说，就这一道酒煮白开水，就妙极了。”

　　大眼

　　有个人自己吃大鱼，却做小鱼给客人吃，一不小心把大鱼的眼珠留在盘子里，被客人发现。客人开玩笑说：“想要种鱼，放在鱼池里。”主人谦虚地说：“这个是小鱼，有什么值得要的。”客人说：“鱼虽然小，但是难得有这双大眼睛。”

　　萝葡作证

　　有个学识渊博的人，杀了一只鸡，加上萝卜做成菜，邀请二十位朋友来吃饭。鸡死之后，它的魂灵到九泉之下阎罗王那里去告状说：“杀鸡给客人吃，这本来是正常的事，但也不应该一只鸡供二十个客人吃。”冥司问：“恐怕没有这样的事。”鸡说：“萝卜可以作证。”等到抓来了萝卜审问时，萝卜却说：“鸡你昧着良心说话，那天待客，只看见我，什么时候见到过你？”博士家的风气就这样啊。

　　出外难

　　有个客人雇船前往杭州，清早洗米煮饭，划船的老婆婆背着客人，把淘过的湿米偷起一大碗，藏在锅台的里边，正好被客人看见。客人不好意思明说，就坐在船舱里高声说：“在家千日难，出外一时好。”划船的老婆婆说：“客人您说错了，在家千日好，出外一时难，为什么说反了呢？”客人道：“既然你知道我难，把锅台里的一碗米，求你放在锅里吧！”

　　厕吏

　　一个官吏贪得无厌，看见东西一定要拿，没有人不被他坑害的。有个朋友开玩笑地对他说：“我看你的所作所为，以后你除了管厕所，才能不浑水摸鱼捞一把。”这个官吏却说：“我如果管厕所，一般有钱的想上厕所的人，不让他用，他一定会贿赂我；原来不想上厕所的，逼他上厕所，他没有办法，难道还愁他不贿赂我吗？”

　　各挑行李

　　兄弟三人经商，半路上在一家旅馆投宿。合伙只买了一条鱼，做好了之后放在桌子上。长兄唱驻云飞中的一句道：“这个鱼儿我要中间一段儿。”二兄唱道：“我要头和尾，谁敢来争嘴？”三弟唱道：“喳，汤儿是我的。”仆人最初还在那偷偷地看，以为或许能够跟着尝到点儿味，听到这儿，就彻底失望了，上前作揖唱道：“告君知，明日登程，各自挑行李，那时节辛勤怨得谁，那时节辛勤怨得谁？”

　　谢赏

　　有位官吏坐在公堂上，偶然放了一个屁。于是自言自语地说：“爽利！”他手下的官吏们不知道，听成了“赏吏”二字，于是都希望得到大人的欢心。便争着跪下说：“谢老爷奖赏。”

　　请神

　　有个吝啬鬼，家遇祈祷之事，让道士请神驱邪，道士恳请两京神道。主人说：“为何请远的？”道士回答说：“近处的神都晓得你的秉性，说请他，他也不信。”

　　好放债

　　有个人好放债，家里已穷了，只剩斗米，仍计划煮粥放债。别人问他：“怎样收取利息？”那人回答说：“讨饭。”

　　大东道

　　有个好行善的人说：“听说佛祖慈悲好行善，曾经割自己的肉喂老鹰，并投下悬崖喂老虎。我要仿效他，但老鹰在天上，老虎在深山里，我身上的肉他们吃不到。夏天蚊虫极多，不如舍身斋济蚊虫算了。”于是不再挂蚊帐，以血喂蚊虫。佛祖想要试验他是否虔诚，变做一只老虎来吃他，那人大叫道：“小意思吃点倒可以，但如果真的来了这样一个大吃客，叫我如何担当得起。”

　　打半死

　　有个人十分贪婪，富人对他说：“我白送你一千两银子，让我打死你吧。”那人沉吟半晌，回答道：“只打我半死，给我五百两怎么样？”

　　命穷

　　乡下亲家新酿了好酒，城里亲家听说后去拜访，希望能留下饮酒。恰巧乡下亲家外出了，亲家母让儿子招待，勉强留他在破屋子里住宿。亲家母卧室与他只隔一壁。亲家因为没喝到好酒，正在烦恼，恰巧亲家母在桶上撒尿，因恐声响不雅，便尽力把屁股夹紧，尿徐徐滴沥而下。亲家听见了，暗自高兴地说：“原来刚刚在里面滤酒哩，想明早可以尝到酒味了。”亲家母听到他说的话，不由得失笑，下边松动，尿声且急又大，亲家拍掌叹息道：“真是没有好命，可惜滤酒的袋子又撑破了。”

　　兄弟种田

　　有兄弟俩合伙种田，庄稼已经成熟，二人商议如何分配。哥哥对弟弟说：“我要上半截，你要下半截。”弟弟听了十分吃惊，认为不公，哥哥回答说：“这好办，等到明年，你要上半截，我要下半截。”弟弟同意了。到了第二年春天，弟弟催促哥哥播种，哥哥说：“我今年打算要种芋头哩。”

　　合伙做酒

　　甲乙两人商议合伙酿酒，甲对乙说：“你出米，我出水。”乙说：“米如果我出，最后如何算账？”甲说：“我绝不占你的便宜，到酿好酒时，只把水还给我，其余的全都归你。”

　　翻脸

　　有个穷人暑天没有蚊帐，又吝惜点蚊香觉得太浪费，忍耐暑热盖被而睡。蚊子叮咬他的脸，于是，他向邻居借来一个鬼脸带在脸上。蚊子咬不着他的脸，说道：“你不过吝惜一文钱罢了，为何便翻了脸？”

　　画像

　　有个人请画师画一幅行乐图，连同纸笔颜料在内，共给了画师二分银子。于是画师用墨水在荆川纸上画了一背。那人见了大怒道：“画像全在人的容貌，为什么画背？”画师说：“我劝你莫把面孔见人吧。”

　　许日子

　　有个人极其吝啬，从来没请过客。家里的仆僮偶尔拿一篮碗，到河边去洗涤，有人问道：“你家今天莫非要请客吗？”仆僮回答说：“要我家主人请客，除非下辈子。”主人知道了此事骂道：“谁让你轻易许下他日子。”

　　携灯

　　有个夜间在外饮酒的人，仆人携灯去接他。主人说：“再过一会天就亮了，拿灯来有什么用呢？”仆人于是回去了。到了天亮，仆人又去接他，主人责怪道：“你太不懂得事理，现在反而不带灯来，一会就是黄昏，叫我怎么回去？”

　　不留客

　　有个客人远道而来，坐了很久，主人家里本是鸡鸭满院，但仍然借口说家里缺少东西，不敢留客人吃饭。客人马上借刀，打算杀掉自己骑的马做饭。主人说：“那你怎么回去？”客人说：“请你在鸡鸭中借我一只，我骑着就是了。”

　　不留饭

　　一个客人坐到中午，主人毫无留饭之意，正好赶上鸡叫，客人对主人说：“鸡报时该吃午饭了。”主人说：“这只待客的鸡报时不准。”客人说：“我肚饥是准的。”

　　射虎

　　一个人被老虎叼去，他的儿子拿着弓箭去追赶，拉开弓箭要射。父亲从虎口里远远地对儿子喊道：“我儿一定要射老虎的脚，不要伤坏了虎皮，不然没人肯出好价钱。”

　　吃人

　　有个人出远门回家后对妻子说：“我到燕子矶，蚊虫大如鸡。后过三山硖，蚊虫大如鸭。昨在上新河，蚊虫大如鹅。”妻子说：“呆子，为什么不带几只回来吃。”丈夫笑道：“它不吃我就够了，你还敢想去吃它。”

　　悭吝

　　有个人性情最为吝啬，忽然得了痨瘵之病，医生诊断说：“脉气虚弱，最好用人参补补身体。”病人十分吃惊，看着医生说：“身体虚弱，只好听天由命。”医生说：“人参如果不用，必须用熟地代替，其价钱很贱。”病人摇头说：“破费太过，情愿去死。”医生晓得他吝啬，便欺骗他说：“还有一药方，用干狗屎和红糖一二钱服下去，也可以补身子。”病人兴奋地问道：“不晓得狗屎一味，可以单独用吗？”

　　卖粉孩

　　一个人做粉孩儿出卖，生意甚好，他对妻子说：“以后只做没有手的，那样可节省一些粉。”结果也卖掉了。那人又对妻子说：“以后只做坐着的，那样更节省。”结果仍然卖掉了。接着又对妻子说：“如果做低头躺着的，不更节省吗？”等到做完了，妻子拿起来说：“省倒是省了，只是看看不像人了。”

　　独管裤

　　有个人想做一条裤子，又怕多费布，一连找了好几个裁缝，都因为嫌费布没做成。最后一个裁缝说：“只需要三尺布就足够了。”那个人十分高兴，买布交给了裁缝。裁缝于是缝了一只裤腿，让他把两腿穿在里边。那人说：“着急的时候，如何行走？”裁缝说：“你死命要省，自然一步也行走不了了。”

　　莫想出头

　　有个人十分贪吝，买了一丈布，欲让裁缝做一件马褂、一条裤子、一双袜子，剩余的布还要做顶帽子。许多裁缝都因为布不够用而不为他做。最后有个裁缝说：“我做只需用八尺，还可以省下两尺，怎么样？”那人听了十分高兴。裁缝竟然做成一个长口袋，将那人从头套到脚，之后用绳绑紧袋口。那人说：“太气闷了。”裁缝回答道：“遇着你这个吝啬鬼，自然是要气闷的，布省是省了，但想要出头却难哩！”

　　因小失大

　　有个人在路旁建了一个厕所，目的是截获过路人的大小便。有一天，该人远远看见一个行人撩起上衣，知道那人要小便。他怕行人便在旁边他人家的厕所，于是假装大便，抢先蹲到他人家厕所，行人果然去了自己家的厕所。该人蹲在他人厕所，偶然放了一屁，带下粪来，于是十分懊悔，说：“何苦因小失大。”

　　七德

　　有户人家聘请了一个教书先生，供给的饭食很差。有一天，主人与教书先生坐在一起，看到篱边一只鸡，教书先生指着鸡向主人问道：“鸡有几德？”主人说：“五德。”教书先生说：“以我看来，鸡有七德。”主人问：“为什么多了二德？”教书先生回答说：“我便吃得，你却舍不得。”

　　粪鸡

　　有户人家供给教书先生的饭食很差，很长时间也没有荤菜。有一天粪缸内淹死一只鸡，煮后给先生吃。先生尝后感到可疑，问其学生，学生以实相告。先生十分愤怒。不一会儿，主人进屋，先生急忙拿起笤帚，塞进主人嘴中，逼他全部吃了。主人说：“笤帚怎么能吃？”先生说：“你既不肯吃笤帚，为何反倒让我吃粪鸡！”

　　恶神

　　有个恶神极其险恶凶残，如有求于他，必得用活人去祭奠。有个人要实现一桩心愿打算求恶神帮忙，由于缺少活人祭奠十分苦恼，于是在供桌上挖了一个洞，把身子藏在桌下，头伸出桌面。等到恶神举起筷子去夹，头突然缩回。恶神大怒，骂道：“这些小鬼都是贼，才举起筷子，怎么一下子就一点没有了？”

　　下饭

　　两个儿子一同吃饭，问父亲用什么东西下饭，父亲说：“古人望梅止渴，你们可将墙壁上挂的咸鱼干，看一眼吃一口，这样下饭就行了。”两个儿子依言而行。忽然小儿子叫道：“哥哥多看了一眼。”父亲回答说：“咸死他。”

　　吃榧伤心

　　有个人挑着榧子在街上卖，一个人连吃不止。卖榧子的人说：“你到底买不买，为什么只管吃？”那人回答道：“这种东西最能养脾。”卖榧子的人说：“你虽然养脾，我却伤心。”

　　一味足矣

　　有个教书先生新到一户人家教书，主人设宴相待，因为教书先生初来乍到，特宰杀一只鹅，以敬礼义。酒快喝完的时候，先生对主人说：“学生我打扰的日子很长，以后饮酒用餐，务须从俭，才能得以相安。”接着指其盘中鹅说：“每天只此一味就够了，其余的不必破费。”

　　卖肉忌赊

　　有个人为儿孙做了一辈子牛马，临死之前叫来儿子问道：“我死了之后，你们打算如何安葬我？”大儿子说：“我们已领会您怕浪费的心思，所以不敢厚葬，打算用粗布盖上尸体，里面用二寸厚的内棺，外面用一寸厚的套棺，坟墓只用土埋。”老头皱眉良久，责备他太浪费。二儿子说：“衣服、被盖、内棺、外棺，都不敢用，只用一条草帘子，把尸体送到郊外，用火烧掉就行了。”老头仍然认为过于奢侈。三儿子内心领会了父亲的心意，便谎言应答道：“父亲爱子之心，无微不至，既然生前拼命劳作，难道在死后会吝惜捐躯吗？不如把您的遗体，砍成三段分给三个儿子，以充当一天的屠肉卖给他人，这样便可实现父亲的遗愿，是再好不过的了。”老头于是大笑说：“我儿的这番话，正对我的心思。”接着又告诫儿子说：“对门王老三，一贯好赖肉钱，千万不要赊给他。”

　　咬嚼不过

　　有个人死后，换床殡殓，诸亲及众妇女围绕着灵柩哭泣。忽然孝帏裂碎，到处飞扬。众人都觉得奇怪，特去问神，神回答说：“没有别的，只不过是被众人吵闹不堪忍受罢了。”

　　蘸酒

　　父子俩十分吝啬。有一次二人赶路，每天买酒一文，担心酒易喝尽，便约定用筷头蘸着吃。其儿子连蘸两次，父亲斥责儿子说：“为何吃这样急酒。”

　　吞杯

　　有个人好喝酒，偶然去参加宴席，见桌上酒杯很小，于是装做呜咽之态。主人问他为何呜咽，那人回答说：“睹物伤情啊，先父去世那天，并无疾病，而是由于朋友相邀饮酒，也像您府上的酒杯一样小，误吞入口，因此被噎死了。今天又见一样小的酒杯，怎能不哭？”

　　好酒

　　父子俩抬着一坛酒，路滑跌翻了，父亲大怒，儿子趴在地上猛喝撒在地上的酒，抬起头对父亲说：“快趴下喝呀，难道你还要什么菜？”

　　恋席

　　有个客人贪恋酒席，不肯起身。主人碰巧看见树上有只大鸟，便对客人说：“这宴席已吃很久了，盘里的菜也没了，等我砍倒那棵大树，捉下那只鸟来，煮熟给您下酒，怎么样？”客人说：“只怕树倒鸟就飞啦。”主人说：“这是只呆鸟，死也不肯动身的。”

　　恋酒

　　有个人肩挑磁壶，到处去卖。有一天走到山间，遇到一只老虎，咆哮而来，此人十分慌恐，忙将一个磁壶掷去，老虎仍不肯退走，又投一个磁壶，老虎还是不退。磁壶即将投尽，只剩下一个磁壶，于是高声大叫道：“畜生畜生，你如果离开，也只是这一个磁壶了，你即便不离开，也只是这一个磁壶了。”

　　四脏

　　有个人贪饮过度，妻子和儿子暗地相商说：“多次劝止他喝酒都不见效，宜用惊险之事吓唬他。”有一天那人吃猪下水喝酒，酒后呕吐了不少污物。儿子在袖子里密藏猪膈，放到吐出的污物之中，并指着对父亲说：“凡人共有五脏，现在你吐出一脏，靠什么活呢？”父亲仔细看了一会说：“唐三藏只有三脏还能活，况且我有四脏呢？”

　　寡酒

　　有个人用寡酒劝客，客人说：“不如拿把刀来杀了我罢。”主人十分吃惊，问道：“劝酒全是好意，为何说这样的话？”客人说：“其实我以为你要寡（剐）我。”

　　梦戏酌
　　梦美酒

　　有个好喝酒的人，做梦时得到好酒，打算热了以后再喝，突然被惊醒，于是十分懊悔，说：“早知如此，不如趁冷喝了。”

　　截酒杯

　　仆僮斟酒不满，客人举杯端视许久，说：“此杯太深，应当截去一段。”主人说：“为什么？”客人说：“上半截盛不得酒，要它有什么用？”

　　切薄肉

　　主人留客吃饭，仅供切肉一碗，既薄又少。客人于是作诗一首讥诮说：“君家之刀利且锋，君家之手轻且松。切来片片如纸同，周围披转无二重。推窗忽遇微小风，顿然吹入五云中。忙忙令人觅其踪，已过巫山十二峰。”

　　满盘多是

　　客人见桌子上面没有菜肴，于是故意感谢主人，说其太破费。主人说：“一点菜也没有，怎能说太破费？”客人说：“满桌子都是。”主人说：“菜在哪里？”客人指着空盘子说：“这不是菜，难道是肉不成？”

　　滑字

　　有户人家聘请了一个教书先生，供给的饭食十分微薄。有一天正赶上下雨，主人家的仆僮送来午饭，肉很少。教书先生借口送饭晚了，要斥责他。仆僮说：“是天下雨路滑的缘故。”教书先生说：“你可以写个‘滑’字给我看，如果写得出来，便饶了你。”仆僮说：“一点儿，一点儿，又是斜坡一点儿，其余都是骨了。”

　　不见肉

　　有个妇女让儿子带一篮萝卜到河里去洗，过了很长时间还没回来。母亲到河边去找他，只见到萝卜，知道儿子失足掉进河里，被河水淹死，于是痛哭道：“我的肉，我的肉，只见萝卜不见肉。”

　　和头多

　　有个人请客，每盘都是肉少而搭配的菜多，客人于是嘲讽道：“府上的食品，太富贵相了。”主人问：“何以见得？”客人回答说：“葱蒜萝卜，都用鱼肉片子做配莱；等一会儿鱼肉上来，一定是龙肝凤髓做配菜了。”

　　盛骨头

　　有户人家请客，骨多肉少。客人说：“府上的碗想是偷来的。”主人十分震惊，说：“为何说出这样的话？”客人说：“我听见有人骂道：‘偷我的碗，拿去盛骨头！’”

　　收骨头

　　家僮怨恨主人每次吃饭必定吃光，只在碗里留下骨头，于是对天祝愿说：“愿您活到一百岁，小的活到一百零一岁。”主人问仆僮为何这样祝愿，仆僮回答说：“小人我多活一岁，好给您收骨头。”

　　涂嘴

　　在一次宴席上，宴席上的人贪吃不已，菜肴已经吃光，家僮愤怒而不敢说，于是用锅底灰涂满嘴巴，站立旁边。众人看见后十分惊讶，问他嘴上是什么东西，仆僮回答说：“你们的嘴只顾自己吃就是了，别人的嘴管它干什么！”

　　索烛

　　有个人与一个贪吃的人一起吃饭，见菜盘已光，便招呼主人拿蜡烛来。主人说：“是不是太早了？”那人回答说：“我桌上已经什么都看不见了。”

　　借水

　　有户人家请客吃饭，少摆了一双筷子。众人举起筷子互让吃菜，没拿到筷子的那个人不动地看着。等了一会儿，那人对主人说：“请您赐给我一碗清水。”主人问道：“干什么用？”那人回答说：“洗干净了指头，好拈菜吃。”

　　善求

　　有个在外乡做客的人，每次入席吃饭，都狂吃不停，同桌的人都很厌恶他。因此有人问他：“你们家乡每逢月蚀怎么办？”回答说：“官府里的人穿公服聚集起来，率领军人拿着武器击鼓奏乐，等到月亮出来之后散去。”那人也向同席的人问道：“贵处的做法也是相同的吗？”回答说：“敝处不是那样做，只是善于祈求。”那人问如何求法，回答道：“合掌对天狗说：‘阿弥陀佛，请你发点慈悲少吃些吧，剩下点给大家看看吧。’”

　　好啖

　　甲好吃，手不停筷，问乙道：“你为何不动筷子？”乙反问道：“你为何动筷不停？”

　　同席不认

　　有个人极馋，每次入席都旁若无人，贪吃不已。有一次，友人和他一起吃饭，贪吃者说曾和他见过一面，朋友说：“我们并没有见过面，想是老兄您认错了。”等到上菜后，贪吃者低头大嚼，两支筷子忙个不停。友人突然醒悟，说：“对了，见面确实见过一次，因你只顾吃菜，整个宴席间不曾抬头，所以不认识您的尊容，莫怪莫怪。”

　　喜属犬

　　有个酒客见一个同席的人吃喝极猛，感到十分惊讶，便问那人有多大岁数了，那人回答说：“属狗。”酒客说：“幸亏属狗，如果属虎，连我也都吃下肚了。”

　　问肉

　　有个人与一个盲人同席，先上来一碗东坡肉，盲人拿起筷子马上夹了一块吃起来。那人十分厌恶，不一会儿盲人又来夹肉，盘中已经没了。盲人问道：“一共有几块肉？”那人没好气地回答道：“九块。”盲人说：“你倒吃了八块吗？”

　　吃黄雀

　　两个人同席饮酒，碗里共有四只黄雀，其中一人贪吃三只以后，对同席的人说：“你为何不吃？”同席的人回答说：“索性吃到你肚子里，省得他们拆了对。”

　　罚变蟹

　　有个人死后见了冥王，自述一生吃素，要求有个好托生。冥王说：“我无法考查，只得剖腹检验。”剖腹后，只见一肚子馋水。于是冥王判道：“罚你去变一只螃蟹，照旧把涎水吐出来算了。”

　　不吃素

　　有个人遇到饥饿的老虎，老虎要吃他。那人哀求老虎说：“我家圈有肥猪，愿意用肥猪代替自己给你吃。”老虎答应了，跟随他到了家里。该人招呼妻子取肥猪喂老虎，妻子舍不得，说：“家里的豆腐极多，也够老虎吃饱了。”丈夫说：“算了吧，你看这样一个凶狠的来客，难道是肯于吃素的吗？”

　　淡酒

　　有人请客吃饭，用很淡的酒招待。客向主人借一把刀，主人问：“要刀干什么？”客人说：“用刀杀酒壶。”主人又问；“为啥要杀它？”客人说：“杀了它，解解水气。”

　　淡水

　　河里的鱼与海里的鱼结亲家，河鱼经常去打扰海鱼。因此对海鱼说：“亲家，何不到我家去玩玩？”海鱼欣然同意。河鱼回家对妻子说：“海里亲家母来了。”派手下选一深水处迎接。海鱼刚到港口边就返回去了，河鱼追问原因，海鱼答：“我吃不惯你家这样的淡水。”

　　索米

　　古时，酒一般是米做原料，叫米酒。一家人请客，酒很淡。客人说：“菜有这一些就行了，只是米要拿一点出来。”主人说：“要米干什么？”客人答：“我想这酒可能是没有下米，故此要放几颗在里面。”

参考资料：
1、佚名.360doc.http://www.360doc.cn/article/52920_460024235.html